アミノ酸と筋肉
アミノ酸と筋肉
アミノ酸は、筋肉には不可欠な成分です。
筋肉を作るための原料となるのがタンパク質で、
そのタンパク質が分解されたものが「アミノ酸」です。
私たちの体は約60〜70％が水分で、残り約50％がタンパク質でつくられています。
筋肉のみに着目すると、水分を除く約80％がタンパク質です。
そのためアミノ酸は、筋肉の維持、発達に欠かせない成分なのです。
多くのアミノ酸は体内で合成されますが、10種類のアミノ酸（必須アミノ酸）については、
体内で合成されないので、食事やサプリメントで摂る必要があります。
この必須アミノ酸はどれか一つが欠けてもダメで、
全ての必要なアミノ酸が揃わなければ筋肉は作られません。
◆必須アミノ酸
・ロイシン
・イソロイシン
・バリン
・メチオニン
・スレオニン
・トリプトファン
・フェニルアラニン
・リジン
・ヒスチジン
BCAAと筋肉
その中で特に、筋肉に重要なのがBCAAです。
BCAAとは、ロイシン、バリン、イソロイシンのことで、
この３つのアミノ酸は枝分かれした構造を持っています。
BCAAは食べ物のタンパク質に含まれる必須アミノ酸の約50％、
筋タンパクにおいては必須アミノ酸の約35％を占めており、
筋肉を構成している筋細組織の素材となっています。
BCAAのひとつであるロイシンは、
筋タンパクの分解抑制と合成促進の働きがあり、
筋肉量の増加には不可欠です。
ほとんどのアミノ酸は肝臓で代謝されるのに対し、
BCAAは主に筋肉に運ばれ代謝されます。
それは、BCAAが筋肉で、エネルギーとして使われているからなのです。
つまり、高強度なトレーニングを行なうと、
筋肉中のタンパク質が分解されないように
まずはBCAAがエネルギー源として利用されます。
BCAAを補給すれば、筋肉の損傷をすばやく回復し、
筋肉痛や筋肉疲労の防止、筋肉分解の抑制に役立ちます。
BCAAの摂取タイミングとしては、トレーンニング前、中、後がいいでしょう。
BCAAの摂取量としても、トレーニング30〜45分前に5〜10ｇ、
トレーニング時間が1時間以上ならば、トレーニング中に5ｇ、トレーニング後に5ｇ程です。